Bornholmse dranken: Waar vind je ze en hoe drink je ze
Bornholm, ook wel bekend als de \”Parel van de Oostzee\”, is een Deens eiland midden in de Oostzee met een unieke mix van Scandinavische, Duitse en Zweedse invloeden. Als aanvulling op de prachtige landschappen en rijke geschiedenis zijn er talloze lokaal geproduceerde dranken die perfect zijn om je dorst te lessen terwijl je het eiland verkent. In dit artikel lees je waar je de beste Bornholmse bieren kunt vinden en hoe je ervan kunt genieten.
De bierscene op Bornholm
Bornholm heeft een bloeiende biercultuur, met talloze microbrouwerijen verspreid over het eiland. Hier vind je een aantal opvallende zaken waar je kunt genieten van een verfrissende pint Bornholm bier.
- Svaneke Bryghus
Deze bekende brouwerij ligt in het pittoreske stadje Svaneke en biedt een breed scala aan bieren, waaronder hun vlaggenschip Svaneke Ale en limited edition brouwsels. De brouwerij heeft ook een restaurant op het terrein, waardoor het een ideale plek is om te genieten van een heerlijke maaltijd in combinatie met een perfect gemaakt biertje.
- Nexø Bryghus
Deze microbrouwerij ligt in het charmante stadje Nexø en biedt een gevarieerde selectie bieren, variërend van klassieke pilsbieren tot experimentele bieren. Nexø Bryghus heeft ook een sfeervolle pub waar je kunt genieten van een biertje naar keuze terwijl je geniet van het prachtige uitzicht op de haven.
- Kadeau Bornholm
Dit met een Michelin-ster bekroonde restaurant biedt een verrukkelijke dinerervaring en heeft een selectie bieren die in samenwerking met Svaneke Bryghus worden gebrouwen. Het bierassortiment van Kadeau Bornholm bevat unieke smaken zoals zeewier en duindoorn, die zorgen voor een echte Bornholmse ervaring.
Bornholmse cider en fruitwijnen
Als je liever cider en vruchtenwijn drinkt, dan heeft Bornholm genoeg te bieden. Hier vind je een aantal plekken waar je deze heerlijke dranken kunt kopen.
- Bornholms Mosteri
Deze cidermolen produceert verschillende appelciders en vruchtenwijnen van fruit uit de streek. Je kunt de productiefaciliteit bezoeken, de producten proeven en je favorieten kopen in de winkel ter plekke. Bornholms Mosteri biedt ook rondleidingen, waarbij je meer te weten komt over het proces van cider- en wijnmaken.
- Lille Gadegård
Dit familiebedrijf ligt op het prachtige platteland en biedt een scala aan fruitwijnen, waaronder kersen, frambozen en zwarte bessen. Lille Gadegård produceert ook een unieke dessertwijn gemaakt van rozen. Je kunt de wijnmakerij bezoeken voor een rondleiding en proeverij of hun producten kopen in verschillende winkels op het eiland.
Bornholm Gedistilleerd
Bornholm biedt een selectie lokaal geproduceerde sterke dranken voor liefhebbers van sterkere dranken.
- Bornholms Brændevinsfabrik
Deze distilleerderij in het hart van het eiland produceert de beroemde Bornholmer Akvavit, een traditionele Scandinavische gedistilleerde drank op smaak gebracht met karwijzaad. Bornholms Brændevinsfabrik biedt ook een scala aan andere sterke dranken, waaronder gin en whisky. Je kunt hun winkel in Rønne bezoeken om hun producten te kopen of hun creaties in plaatselijke bars en restaurants proeven.
- William Damgaard\’s Lakrids
Hoewel het geen traditionele gedistilleerde drank is, is de met zoethout doordrenkte wodka van William Damgaard\’s Lakrids een must voor liefhebbers. Deze unieke wodka is gemaakt van biologische ingrediënten en is te vinden in verschillende winkels en restaurants op het eiland.
Genieten van Bornholmse drankjes op een boot
Een van de beste manieren om de prachtige kustlijn van Bornholm te ontdekken is per boot. Terwijl je over het eiland vaart, kun je genieten van je favoriete Bornholmse drankje terwijl je geniet van het adembenemende uitzicht. Veel boottochten en zeilervaringen op Bornholm bieden de mogelijkheid om drankjes mee te nemen of zelfs te laten verzorgen.
Of je nu liever bier, cider, wijn of sterke drank drinkt, Bornholm heeft voor ieder wat wils. Proef tijdens je ontdekkingstocht over het eiland de lokale creaties en neem een paar flessen mee naar huis als herinnering aan je avontuur op Bornholm. Proost!
Ervaar de prachtige kustlijn van Bornholm met JustBoats! Doe mee aan onze boottochten in Bornholm en neem je favoriete Bornholmse drankjes mee voor een onvergetelijke ervaring. Boek nu je tour en hef het glas op avontuur!
